Initiatives saines dans lesquelles s'impliquer en Afrique du Sud et dans ses environs

Par Sage & Sunday ///

Si vous êtes à la recherche de projets et d'initiatives à soutenir et auxquels vous pouvez participer, ne cherchez pas plus loin que notre liste personnelle de certains de nos favoris de tous les temps. À la fin de cet article de blog, vous saurez exactement ce qui se passe dans et autour du magnifique pays d'Afrique du Sud. Jetez un œil à la liste ci-dessous pour voir ce qui s'y passe.

La campagne et la mer

Fondatrice de Veld and Sea, Roushanna Gray est une artiste spécialiste des aliments sauvages, une gourmande et une cueilleuse passionnée. Elle partage sa passion pour le paysage comestible à travers des expériences éducatives immersives, la connexion et la créativité. Inspirée par le monde naturel qui l'entoure, elle travaille depuis 14 ans avec les saveurs sauvages passionnantes et diverses que l'on trouve dans les montagnes, les velds et les jardins. La large gamme d'offres culinaires délicieuses et nutritives des magnifiques bassins rocheux intertidaux le long de la côte sud-africaine joue également un rôle majeur dans sa cuisine et son enseignement. En 2019, elle a remporté le prix Spier Sustainability aux prix Food XX et Eatout pour ses efforts visant à mettre en valeur la culture locale des plantes comestibles d'Afrique du Sud et à éduquer les gens sur la cueillette, ainsi que le prix Most Authentic African Experience pour la reconnaissance de l'excellence dans la division hôtelière par les Cape Town Experience Awards

Veld & Sea affirme qu'il y a des saveurs, de la nourriture et des médicaments tout autour de nous, il suffit d'apprendre à les reconnaître. Veld and Sea propose des ateliers de cueillette d'aliments sauvages, des dîners interactifs, des week-ends d'aventure, des ateliers inspirés de la nature, des expériences organisées pour les entreprises/marques/films, des ateliers de cueillette itinérants. L'un des heureux visiteurs de Veld and Sea, Dave Meinert, déclare :

« J’ai adoré chaque instant et chaque bouchée passée avec Veld et les sirènes des mers. Si vous souhaitez vivre une connexion profonde et durable avec la terre et l’océan, allez à la rencontre de ces belles femmes. Elles sont inspirantes et tellement désireuses de partager leurs précieuses connaissances, dont nous avons tant besoin. Merci pour cette journée incroyable. »

Rejoignez-les pour suivre le paysage comestible au fil des saisons avec des expériences éducatives, immersives et délicieusement délicieuses. Basé à la pépinière Good Hope Gardens à Cape Point,

Art Baz

Leur organisation produit des œuvres d'art pour les espaces publics urbains et ruraux, les projets de développement immobilier et de rénovation pour le compte d'entités privées, d'entreprises et publiques ainsi que pour les gouvernements, les ambassades, les conseils municipaux, les organisations humanitaires et les fondations caritatives.

Depuis 2016, l'IPAF a produit plus de 200 peintures murales et a placé le Cap à l'avant-garde du street art et de la culture sur le continent africain. Ils déclarent : "

« L'événement a attiré des artistes, locaux et internationaux, pour créer des peintures murales qui évoquent une narration visuelle créative, révélant et reflétant le riche patrimoine présent dans les espaces que nous habitons, et provoquant de nouvelles réflexions, conversations et engagements du public. »

Baz Art travaille avec les communautés, les écoles, les entreprises et une grande variété d'autres organisations. Baz Art utilise l'art comme outil créatif pour promouvoir le dialogue et l'engagement public et, en outre, pour avoir un impact positif sur l'environnement physique, émotionnel et social des gens.

En utilisant le street art comme un outil pour refléter et ajouter aux caractères distinctifs et uniques d'une zone, les œuvres d'art publiques encouragent souvent le tourisme local et international, ajoutant à un impact économique de création et de maintien d'emplois, tels que les guides touristiques, et un soutien supplémentaire aux entreprises locales ainsi qu'un impact sociétal inclusion, fierté, cohésion et sécurité

Plasticité

Plasticity a été fondée en 2017 par Tessa O'Halloran dans la petite ville de Graaff-Reinet dans le Karoo, où elle donne une seconde chance aux déchets plastiques. Elle crée des produits beaux, utiles et de haute qualité pour la vie quotidienne et contribue à réduire la quantité de déchets (utilisables) destinés aux décharges.

Tessa dit qu'elle voit les déchets différemment. Elle pense que les déchets sont une ressource trop précieuse pour être gaspillée. Depuis 2017, Plasticity réinvente les déchets et les transforme en produits fonctionnels du quotidien, recyclés, qui ajoutent de la valeur à votre vie quotidienne.

Elle s'inspire de la notion pleine d'espoir de neuroplasticité - la capacité de notre cerveau à créer de nouvelles voies neuronales en réponse au changement et notre capacité à nous adapter de manière positive aux défis. Tessa déclare :

« Je pense que lorsque nous sommes confrontés à un défi, nous avons l’opportunité de repenser, et potentiellement même de prospérer… »

Plasticity est basée dans le Cap-Oriental, la province où le taux de chômage est le plus élevé du pays, actuellement de 47,1 %, et où le taux de chômage est le plus élevé au monde. Je pense que nous sommes particulièrement bien placés pour avoir un impact dans le Cap-Oriental en créant des opportunités de formation axée sur les compétences, en soutenant les recycleurs de plastique locaux et en donnant une seconde chance.

Viva Con Agua

Nourriture nue

Nude Foods a été fondée en 2017 dans le but d'offrir aux Sud-Africains une autre façon de faire leurs courses. Le fondateur, Paul Rubin, a atteint un point de frustration face à la quantité d'emballages à usage unique inutiles utilisés par les épiciers ordinaires, et c'est ainsi que Nude Foods est né !

Bien qu'ils préfèrent se concentrer sur le positif, ils affirment qu'il est important de reconnaître où nous en sommes afin de pouvoir identifier le potentiel de changement.

« Notre planète est au bord du précipice, avec des températures qui montent en flèche, plus de 5,2 billions de morceaux de plastique qui étouffent nos océans, polluent notre nourriture et détruisent les écosystèmes sous-marins ; et des décharges qui débordent, empoisonnant nos sols et affectant notre santé. »

Ils continuent en disant qu'il est impératif que nous travaillions ensemble pour créer le changement, régénérer et reconstruire… et le plastique est une partie importante du problème que nous devons résoudre. La population humaine crée collectivement plus de 300 millions de tonnes de plastique chaque année, soit l'équivalent du poids de l'ensemble de la race humaine.

Nude foods affirme que si les grands acteurs de l’industrie contribuent largement à ce chiffre, les consommateurs ordinaires ont également un rôle majeur à jouer. En choisissant de faire leurs courses zéro déchet, vous votez pour le monde que vous voulez voir – tout en réduisant votre propre impact. Au-delà de notre utilisation personnelle et abusive du plastique, chaque achat sert également d’avertissement aux entreprises qui choisissent encore d’utiliser du plastique dans leur production – ainsi que de célébration de celles qui utilisent des solutions alternatives. Les achats zéro déchet éliminent tous les emballages de l’équation, créant ainsi un écosystème en boucle fermée où rien n’est gaspillé.

Cela va au-delà des solutions d’emballage « durables » : il s’agit de créer un système véritablement régénératif et sans déchets.

Aya Afrique

Leur mission est d'aider les petites et moyennes entreprises d'Afrique à dynamiser l'économie du continent. Pour cette raison, Aya travaille dur chaque jour pour fournir en permanence des formations et un soutien à nos fournisseurs afin de garantir un partenariat fructueux. Des produits de haute qualité et esthétiques fabriqués par certains des meilleurs créateurs d'Afrique. Trouvez un cadeau, des œuvres d'art uniques et de bonnes personnes sur AYA Africa. Découvrez les produits de RSA, du Ghana, du Kenya, du Nigéria et plus encore.

Aya s'engage à garantir la qualité des produits qu'elle propose. Elle veille à ce que chaque marque qu'elle intègre réponde à ses normes rigoureuses. Aya Africa déclare :

« Nous comprenons que les clients passent en premier et nous travaillons très dur pour résoudre chaque question reçue concernant nos produits et services. »

Aya Africa est un groupe d'humains animés par le besoin d'aider les autres humains. Ils ne pensent pas seulement que le changement est possible. Ils affirment qu'ils savent qu'il doit se produire. Ils prennent donc le volant pour accélérer l'essor tant attendu de l'Afrique. Ils sont là pour construire, pixel par pixel, une nouvelle vision du monde du continent africain.

Rejoignez-les alors qu’ils explorent le continent.

Peluche

Plushi est un restaurant de sushi végétalien en ligne, zéro déchet, situé au Cap, en Afrique du Sud. Grâce à leur expérimentation créative avec la cuisine végétalienne et asiatique, leur objectif est de découvrir les meilleurs sushis à base de plantes et de vous les livrer à domicile.

Ils ont fait de gros efforts pour garantir que chaque partie de notre emballage soit 100 % durable et sans plastique. Le séparateur intérieur est doublé de PLA, une doublure résistante à l'humidité fabriquée entièrement à partir de matériaux d'origine végétale. Cela rend toute leur boîte compostable.

Plushi affirme que le véganisme est le régime le plus durable.

« La production d’aliments à base de plantes est une utilisation plus efficace des ressources, car elle nécessite moins d’énergie provenant des combustibles fossiles ainsi que moins de terres et d’eau. Supprimer la viande et les produits laitiers de votre alimentation peut réduire votre empreinte carbone alimentaire jusqu’à 75 %. Pour cette raison, tous les éléments de nos plateaux sont strictement végétaliens. »

Ils ajoutent également que le zéro déchet est essentiellement la capacité de ne laisser aucune trace physique. En termes simples, il s'agit de pouvoir fonctionner sans que rien ne finisse dans une décharge en tant que « déchet ». Par conséquent, leur gaspillage alimentaire est d'abord minimisé grâce à une utilisation créative de légumes entiers avant d'être transformé en compost et tout le reste est recyclé. Leur système de précommande garantit qu'ils n'achètent jamais trop d'ingrédients et signifie également qu'ils sont en mesure de déposer toutes les commandes par le chemin le plus court possible, ce qui minimise leur empreinte carbone.

Skimmelberg

Skimmelberg produit et commercialise des produits à base de thé Buchu et Rooibos biologiques, localement et à l'international. Il s'agit d'une entreprise familiale ancrée dans la communauté locale avec une vaste expérience acquise au fil des générations dans la production de produits à base de Buchu et de Rooibos.

L’un de leurs principaux objectifs est de restaurer et de maintenir la connectivité à travers le paysage, grâce à des partenariats d’intendance volontaires avec les propriétaires fonciers. En réponse, ils ont assigné plus de 90 % des terres de la ferme à la conservation et, par conséquent, après avoir conclu un accord d’intendance avec l’organisme public de conservation CapeNature, la réserve naturelle de Skimmelberg a vu le jour.

Au sein de leur groupe d'entreprises, ils sont parmi les premiers à recevoir un accord de partage des bénéfices du Buchu, avec les San et les Khoi-Khoi, en tant que détenteurs des connaissances traditionnelles sur les diverses utilisations bénéfiques de la plante Buchu. Skimmelberg déclare :

« Une visite à Skimmelberg est un voyage dans l'agriculture biologique à son meilleur. Les exploitations agricoles de Skimmelberg se situent aux portes de la réserve naturelle de Skimmelberg. Pour découvrir la véritable magie qui rend cette gamme de produits entièrement biologiques si spéciale, vous devez visiter la ferme. »

Vous pouvez rejoindre l'équipe de Skimmelberg au bureau pour une dégustation de thé. Explorez les odeurs, les goûts et les sensations avant de vous plonger dans le monde pionnier des produits à base de Buchu. Si quelque chose vous plaît, parcourez la boutique Skimmelberg, qui propose la gamme complète de produits de la ferme.